La Violette

La Violette odorante (Viola odorata), la violette des bois, n'est pas seulement un spectacle de délicatesse et de beauté, elle aussi un atout pour la santé !

Ses fleurs sont émollientes, expectorantes et sudorifiques (ainsi que délicieuses et décoratives en salades tout comme les primevères). Sa racine est aussi expectorante mais vomitive à forte dose. Je l'utilise surtout dans les cas de bronchites, de toux ou d'inflammation du tube digestif, mais peut également soulager fièvres éruptives et ulcère gastrique.

Elle peut être administrée en sirop ou en tisane (que j'associe à la capucine et la pâquerette).

La tisane à raison d'une cuillère par tasse, et pour le sirop il faut compter environ 100g de fleurs pour 500g de sucre et 300g d'eau.

Sa cueillette est un régal car elle permet de belles balades enchantées bonnes pour le corps et l'esprit !

Il faut bien entendu toujours veiller à ne pas tout prendre, le partage et le respect nous garanti un équilibre de cette nature qui nous donne tant.